Asoleado: el nuevo amanecer de un patrimonio nacional (segunda parte)

Cayó en un olvido como pocos productos han experimentado. Un grupo de productores y entusiastas del vino buscan reposicionarlo, sorteando una legislación pensada para no controlar, todo para dar realce una calidad que nunca ha declinado y que es valorada por la comunidad productora. Ellos, sobre todo en el secano maulino, la defienden.

Longaví Wines Glup! 2019: un país vibrante

Desde el secano interior del Bio Bío proviene esta uva cuidadosamente convertida en un vino fiel a su territorio, que denota a su vez el trabajo que la viña realiza en torno a las cepas patrimoniales chilenas.