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vino de nicho

El (casi) pop up del beber independiente

10/05/2023 by caferre

Wine Rebels, bar en pizzería Gabilondo de Barrio Lastarria, pone foco en pequeños viñateros prometiendo un formato de comercio justo y especialista.

ProChile convoca a participar en catálogo de vinos a escala humana

23/04/2020 by caferre

La agencia estatal ProChile invita a postular a un catálogo bilingüe de distribución internacional, con la idea de visibilizar la creciente diversidad de productores tradicionales y de escala humana.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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