Una ruta para darle sabor al turismo

Hoy y comenzando un nuevo ciclo donde las ciudades vuelven a la rutina, pensar se hace imprescindible. La visión estratégica en un negocio permite dar con ideas que no surgen en el día a día, sino mediante la reflexión con la mirada en pasado mañana.

De cervezas, aperitivos y terrazas

Estamos en plena temporada al aire libre y acá viene una lista de perfectos aperitivos para hacerle delicioso frente al verano, cortesía de la beersommelier Paula Silva.

Bien vale ser diferente (a propósito de las fiestas gastronómicas de verano)

Nada mal con las fiestas, necesarias como breve revulsivo de lo cotidiano. Salvo por esa uniformidad alienante desde que el formato de “fiesta costumbrista” comenzara su camino en Castro allá por el lejano 1979. Solo algunos detalles, sobre todo presupuestarios, diferencian el trabajo repetitivo de municipios y comunidades, teniendo enfrente muchísimas posibilidades de crecer en diversidad temática, para beneficio de locales y visitantes.