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Valle del Marga Marga

Viaje al Sabor Cap. 63. Arturo Herrera y Carolina Alvarado, viña Herrera Alvarado

11/05/202111/05/2021 by caferre

Desde El Sol, Quilpué, valle del Marga Marga y desafiando la expansión urbana, desarrollan sus vinos con un sentido natural y personal. Son reconocidos por su producción a pequeña escala, familiar, bajo técnicas previas a la era industrial, buscando de esa forma reivindicar la historia y tradición vitivinícola de la zona.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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