Ichiban, en Vitacura: hacia una segunda vida

Transitar por 20 años bajo una restauración al estilo japonés, suena como a pequeño milagro frente a la ristra de sushibares, a esta altura más chilenos que de cualquier otro origen. Ichiban sigue despachando frescor bajo conceptos a estas alturas torneados por la experiencia.

Restaurantes ¿Por qué tan caros?

¿Es caro comer en nuestro país? ¿Por qué en otros lugares de América y Europa puede ser más barato? Son muchas las razones que surgen de un fenómeno que, por lo visto, seguirá rondando las mesas locales.

El dilema del horario

Es demasiado frecuente hallar en internet imprecisiones en los horarios de comedores de todo tipo. Errar allí es un paso hacia la desconfianza y ya se sabe: uno casi nunca tiene una segunda oportunidad de dejar una buena primera impresión.