Tras una durísima lucha contra el Covid-19 retorna y muestra el trabajo de su reconocida distribuidora bajo constante renovación. Un trabajo con sello oriental y con un espacio ganado a lo largo de todo Chile en el ámbito de la gastronomía.
¿Cómo perseverar con gusto -y hasta rutilancia- entre tanto acontecimiento? Parte de la respuesta quizá la tengan Gino Falcone, José Salkeld y el equipo que se las ingenia para colorear este restaurante, turno tras turno.
Pese a los largos años de presencia en Chile del recetario árabe, se siente para muchos más bien como un goce de consumo rápido. Más vale sacarse esa idea de la cabeza, porque el buen comer en ese estilo requiere de cuidados y retoques previos. Esa preocupación resalta en este excelente restaurante de Recoleta.
Hay diversidad en las formas del recetario coreano. Lo propaga este hoy delivery asiático de Patronato, donde cada día puede ser distinto, enseñado a su vez un ideario donde no caben desperdicios y sí un pequeño mundo de ahorros y conservas, pensadas en su momento para tiempos difíciles.
La sociedad entre Cristóbal Morales y Jessica Ayala por ahora trabaja sola en su cocina. Es la manera que tienen … Ver más
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