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Quinta Normal

Volvieron las ollas comunes… la solidaridad también

23/05/202022/05/2020 by caferre

Una gran olla con lentejas y arroz figura en el patio de la casa; también ensalada de lechuga preparada usando … Ver más

Bienvenidos a la pequeña Caracas de Quinta Normal

09/03/202009/03/2020 by caferre

Llevan poco más de dos años, cuando un grupo de venezolanos comenzaron en la esquina de Santo Domingo con la … Ver más

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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