En la versión virtual de este evento se implementó un stand fruto de un acuerdo con ProChile, para dar a conocer los principales exponentes nacionales del momento a través de una serie de podcast y aportes de especialistas nacionales e internacionales.
La agencia estatal ProChile invita a postular a un catálogo bilingüe de distribución internacional, con la idea de visibilizar la creciente diversidad de productores tradicionales y de escala humana.
Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.
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