Opinión: el vino chileno ante la cultura y el cambio

Todos los procesos sociales son aureolas como las hechas por una piedra lanzada al lago, generando círculos concéntricos que se expanden hacia diversos ámbitos. Es así, como el proceso que está viviendo Chile, lo queramos o no. El resto de las microesferas no están ajenas a los cambios que están viviendo otros sectores, tales como el de la gastronomía o el de la vitivinicultura.

Viaje al Sabor Cap. 22. Alan Grudsky, un dealer de vinos

Conversamos con Alan Grudsky (Instagram @alangrudsky), dealer de vinos elaborados a pequeña escala por connotados productores nacionales. Un ambiente en crecimiento y uno los ejes de la diversidad y la calidad de lo bueno -o muy bueno- que bebemos y disfrutamos en Chile.