Como todos tiene la urgencia de seguir adelante, algo respetable, pero tampoco conviene dejar de mirar una historia donde hubo méritos en clave italiana y que ahora aparecen sólo a chispazos.
Spaghetti, ñoquis o fetuccini como los de Etre Bien son la segunda oportunidad para quienes el cuerpo les veda el acceso a pastas a la italiana.
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