no soy chef

Ha dirigido programas gastronómicos como “Plato Único” y “No me Olvides”, que revelan la chilenidad al plato; ha sido dueño de restaurantes y un viajero de sabor desde la infancia. Muchas de sus vivencias culinarias las traspasa al papel, en un libro de recetas que promete gusto enjundioso y una mirada personal como pocas.