Opinión: el vino chileno ante la cultura y el cambio
Todos los procesos sociales son aureolas como las hechas por una piedra lanzada al lago, generando círculos concéntricos que se expanden hacia diversos ámbitos. Es así, como el proceso que está viviendo Chile, lo queramos o no. El resto de las microesferas no están ajenas a los cambios que están viviendo otros sectores, tales como el de la gastronomía o el de la vitivinicultura.
