Catad’Or 2022: entre conservar las formas e iniciar la transición

Continúan la semanas de premiaciones de vinos en Chile, con el más antiguo de los certámenes vigentes. Sin muchas sorpresas en términos de los grandes premiados de la cita, su muestra de productos vecina a la ceremonia mostró una inclinación evidente hacia los destilados. Un signo de transición, en eso de mantener vigencia en medio del auge de guías y miradas personales en la selección de vinos.