Skip to content
Viaje al Sabor
  • Comer
  • Beber
  • Ver y leer
  • Críticas
  • Podcast
  • Quiénes Somos
  • Qué podemos hacer

mollejas

Casa Santa Brasa, en Vitacura: la parrilla de los detalles

07/07/2023 by caferre

En una tarde de pocas mesas ocupadas y de aire bucólico, apareció una parrilla que podría marcar diferencias -en un barrio ultra competitivo- si ajustara sus detalles en cocina y servicio.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

© Viaje al sabor 2023