Crítica de restaurantes. María María, en Valparaíso: un brote de actualidad en el puerto
Por Carlos Reyes M. Publicado en LA CAV, abril 2022. A veces surgen proyectos donde se nota el cuidado y ...
Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.
Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.