Skip to content
Viaje al Sabor
  • Comer
  • Beber
  • Ver y leer
  • Críticas
  • Podcast
  • Quiénes Somos
  • Qué podemos hacer

Manuel Balmaceda

Crítica de restaurantes. Cora Bistró: una promesa mediterránea (y local)

08/08/2022 by caferre

La cocina y la propuesta de vinos de este pequeño y funcional comedor regentado por un joven Manuel Balmaceda, se perfila -con ciertos ajustes en el servicio- como uno de los grandes debutantes de la temporada en Providencia.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

© Viaje al sabor 2023