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huaso erasmo

Los live de Viaje al Sabor: conversando con César Opazo, viña Erasmo

28/09/2020 by caferre

Una entretenida charla -con canto incluido- sobre vino e identidad local, con uno de los defensores de la cultura local del secano interior del Valle del Maule. Además presenta su último vino: Huaso Erasmo país 2020.

El vino de la semana. Huaso Erasmo país 2020: vigor campesino

23/09/2020 by caferre

Como dice su gestor César Opazo: “es un huaso cacharpeado, ese que llega del campo a la ciudad para presentarse con sus mejores galas”. Y así nomás es, un vino que por personalidad frutal y expresión del terruño, está más que bien plantado.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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