Continúan la semanas de premiaciones de vinos en Chile, con el más antiguo de los certámenes vigentes. Sin muchas sorpresas en términos de los grandes premiados de la cita, su muestra de productos vecina a la ceremonia mostró una inclinación evidente hacia los destilados. Un signo de transición, en eso de mantener vigencia en medio del auge de guías y miradas personales en la selección de vinos.
Con sus puntos 97 y medalla de oro en la mano, otorgada por la London Spirits Competition de 2022 por su edición Patagonia -y en estricto rigor, el segundo mejor destilado de la muestra entre 4000 participantes-, comentan tanto su proyecto iniciado en 2018 junto con su otro socio Nicolás Muñoz, además de darle una mirada a una forma de destilar todavía comenzando en Chile. Ahora, eso sí, con reconocimientos sobre la mesa que inspiran un futuro esplendor para el gin creado en nuestro país.
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