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cultura gastronómica

Diciembre en modo taller con La Cocina de la Crónica: ¿Cómo contamos y escribimos los sabores?

16/11/2022 by caferre

En un formato inédito en Chile, de forma experiencial y presencial, dos periodistas ligados a la crónica y la gastronomía unen afanes para ofrecer algo peculiar: una guía iniciática para el tentador oficio de atrapar las sensaciones del gusto con el poder de la palabra escrita.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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