¿Qué tienen en común lomito y curanto? Celebran su día en agosto (24 y 26 respectivamente) y responden a la (cuasi) universal cultura del cerdo, mestizado en Chile bajo una triple raíz cultural: la de los pueblos originarios, españoles y alemanes asentados en Chile.
Este viernes 11 y sábado 12 de agosto, desde las 12.00 en Arena Puerto Montt parte un evento que homenajea, desde la cultura tradicional y patrimonial, dos de los productos más representativos del territorio de Llanquihue en esta época del año.
Hay una rutilancia contenida en la renovación del Club Alemán de Puerto Varas. Tonos contrastantes desde un papel mural de estética setentera de eterna modernidad, enmarcando mesas, sillas y el parqué de siempre. Funciona el trabajo de rediseño pensado en los tiempos que corren, tanto en comida como ambientación. En una frase: vale la pena acercarse a su nueva propuesta.
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