Etiqueta: Castro

Se suele hablar de este territorio como un epicentro de mitos, verdor, sabores, bajo una personalidad teñida por su singular ...

Mientras el símbolo de los enclaves de abasto santiaguino languidece a manos de la crisis del centro de la ciudad ...

La tercera versión del festival dedicado a la tradicional preparación de caldo (y muchas otras cosas) propio de Chile y ...

Es el molusco más abundante y cultivado en la región austral, anclado en la memoria popular por su calidad y ...

Hay una nueva camada de productores que se despercudieron de las bases industriales y que van, recetas propias en mano, ...

Debemos viajar a Castro, Chiloé, para probarlo; y la verdad es que vale la pena recorrer tantos kilómetros para sentir ...

A través de su restaurante establece un puente entre la tradición de la Isla Grande y la cocina urbana de ...