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Atacameños

Viaje al Sabor Cap. 60. Cristian y Ramón Barrios, buzos y pescaderos: desde Tocopilla a San Pedro de Atacama

17/04/2021 by caferre

Desde Tocopilla envían pesca fresca del sindicato al que pertenecen, hasta la capital del turismo nortino, más acostumbrado a productos de otros mares… congelados por cierto. Viven la crisis pandémica vendiendo sin pausa su mercancía novedosa en pleno desierto.

Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.

Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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