Lo que el puerto se llevó

El anuncio del cierre de Bar La Playa, abierto en 1908 y hasta ahora uno de los sobrevivientes del Valparaíso de inicios del siglo pasado, abrió la puerta de los recuerdos. Viaje al Sabor posee una serie de valiosas imágenes...

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La cerveza de la semana: Jester Dingsbums

¿Un verano sin cerveza? Kellerbier es la antigua solución germana para elaborar cerveza en tiempos estivales. Hablamos de cualquiera: lager, ambar o pálida, maduradas en cuevas o sótanos bajo la cervecería. Esta es especial, con base pilsner y nacida en...

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La cerveza de la semana: Tübinger Pale Ale

Emulando el agua de napas subterráneas típicas de islas como Inglaterra, Cervecería Tubinger rescata esta característica identitaria de las cervezas británicas y modernizando el estilo con el uso de lúpulos del Nuevo Nundo, Chinock y Centenial. Un clásico cervecero renovado.

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