Por Michael Seguel

Sirven para hacerle el quite al “bochorno” ocasionado por los días soleados… también para salir de la rutina del agua mineral, las gaseosas y el helado. Ojo que es una gama de sabores y preparaciones disponibles al paso y para la casa. El modo pandemia, con fase 2 y delivery se respeta.

Hocha y el té helado. Son más de diez las variedades que tiene este restaurante de comida taiwanesa de Proviencia donde destacan desde el melón de aquel territorio asiático, hasta el té rojo y el verde con combinaciones del tipo leche, frutilla, durazno, limón, piña, maracuyá, frambuesa y miel, entre otros. Cuentan con despacho a domicilio y retiro en el local desde las 12.30 aproximadamente de martes a domingo. En su página web www.hocha.cl se puede reservar cada uno de sus productos y elegir los opcionales a agregar ($ 690 cada uno), además es muy importante el nivel de hielo -normal o poco hielo-; también está la opción de pedirlo caliente. Todo a gusto del cliente. Destaca por supuesto su carta de comida tradicional de Taiwán en los que destacan los fritos y bocadillos como los champiñones y camotes fritos. Como plato de fondo tienen tipos de arroz y fideos para degustar.
Nueva Providencia 1346, Providencia. Tels. 2298396960 y +569939129167. Instagram @ilovehocha 

El Rincón del Colombiano. En el centro-centro de Santiago (Bandera 521), muy cerquita de la Plaza de Armas de la capital se encuentra El Rincón Colombiano donde preparan sabrosos jugos naturales de frutas como maracuyá, Piña y otros no tan comunes en Chile como el tomate de árbol, Borojo, lulo o guayaba, entre otros. Los valores rondan los $ 2.500 pesos el vaso cercano al medio litro. El local no solo es para refrescarse, sino que también para almorzar. Cuenta con una carta especial de comida del país cafetalero donde destaca la bandeja paisa o el sancocho de pescado (ambos a $ 5.000) como platos tradicionales. Cuentan con despacho a domicilio. Lunes a sábados de 10.00 a 19.00 horas.
Bandera 521, Santiago Centro. Tels. 226992215 y +56982910611. Instagram @rinconcolombiano_cl

La Providencia sin alcohol. Es buena opción para probar algún trago refrescante sin tener que pasar las llaves. Por ejemplo, cuentan con una carta que salta a la vista de inmediato con “La estrella de Anís” un mocktail maravilloso que contiene jugo de naranja, anís machacado y confitura de piña, entre otras sorpresas. Además, la carta cuenta con diversos platos y sandwiches que se pueden cotizar en el sitio www.barlaprovidencia.cl. Están atendiendo con delivery y retiro presencial.
Francisco Bilbao 944, Providencia e Isabel La Catolica 4208, Las Condes. Tels. +56233392415 o +56976997934. Instagram: @barlaprovidencia

Cacao Much y el chocolate. Un café helado, con helado de vainilla artesanal y café italiano es una propuesta tradicional de este lugar para buscar conquistar a los clientes y doblegar las altas temperaturas. Tiene un valor de $ 3.750 y puede ser retirado en su local como también a través de delivery. Pero como dice su nombre es el chocolate la primera línea de su carta. Para atacar el calor aparecen cinco opciones de chocolate iced, con harto hielo, que en sus distintas variedades -blue, banana o moca- tiene un precio de $ 3.950. Ojo, sólo se puede comprar a través de su sitio web www.cacaomuch.cl donde tienen una tienda especial. Atienden de lunes a viernes de 09.30 a 21.00 horas y sábados, domingos y festivos de 10.00 a 21.00 horas.
Providencia 2400, Providencia (para retiro). Tel. +56232452995. Instagram: @cacaomuch

La Naranja Mecánica a puro zumo. Como la clásica película de Stanley Kubrick, allí se puede encontrar jugos que sorprenden, pero más bien zumos, donde no hay más agua que la natural del fruto exprimido. El jugo de naranja es el puntal, por supuesto, al que le agregan toques de mango y jengibre que le aportan un sabor más fresco, que termina agradando al paladar para la mañana o la tarde. Además tienen otras variedades como Tropical Green (piña y albahaca) o Menta Negra (Frambuesa, menta y arándano), entre otras. Su carta también cuenta con sándwiches y wrap de tamaño mediano y batidos de proteína que se pueden encontrar en el sitio www.lanaranja.cl. Atienden de lunes a viernes de 10.00 a 19.00 horas.
Providencia 2509, Providencia o en Mall Plaza Los Domínicos (primer piso), Las Condes. Tel. +56931178867. Instagram: @jugoslanaranja