Viaje al Sabor cap. 26. Marcelo Cicali, dueño de Bar Liguria y la nueva era de los restaurantes en Chile tras la crisis

El presente y el futuro de la restauración nacional, resumida en la experiencia de este reconocido empresario gastronómico y dirigente de la Cámara de Comercio de Providencia, que como muchos debe enfrentar las consecuencias de la pandemia y no caer en el intento.