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Viaje al Sabor Cap. 19. Valeria Campos y “Pensar + Comer”

 

El comer asociado al pensamiento, a lo largo de la historia. Es el recorrido propuesto por esta doctora en filosofía y activista gastronómica, que desde el próximo 30 de abril realiza un curso en línea, enfocado en la trastienda filosófica de cada bocado. Un charla culinaria donde promueve su charla con apertura de miras y harto sentido del humor.

Correo: campos.valeria@gmail.com
Instagram: @pensarcomer

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Difundimos la culinaria en Chile y más allá, proyectando costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas.
Aquí encontrarás noticias, críticas, reflexiones y todo lo que sea sabrosa actualidad.

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