En esta segunda entrega: “Sushi, Ramen, Sake”, el último libro de viajes gastronómicos por Japón editado en Chile. También recordar los 25 años del carmenère en Chile y una entrevista al cocinero Cristian Correa, de restaurant Mulato, contando su ideario culinario y social, en un local instalado en el meollo de las manifestaciones como es Barrio Lastarria.
Podcast capítulo 2