Hace unos días la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada, lanzó un pisco al que solo cambió su etiqueta, impulsando una efectiva campaña de marketing digital donde dio a probar el destilado, con resultados positivos, a centenares de personas que antes,...

Publicado inicialmente en Vinífera Editorial, Claudia Gacitúa reflexiona respecto a las implicancias del término "cocina", aplicado peyorativamente a los acuerdos -y contubernios- políticos de los últimos tiempos, sobre todo de cara al proceso electoral que se nos viene. Y es...

Foto: Felipe Riquelme. Este lunes 22 parte “Valparaíso Sabe a Mar”, Semana de Consumo Responsable de Productos del Mar, pensando entregar tanto calidad marina y gastronómica, como la conciencia de la pesca sustentable, que permita gozar...

Ir a Buenos Aires y comer pescado sabe a rareza. No si se trata de este restaurante del barrio de Chacarita, emergente polo culinario de la capital argentina y cercano a la conocida zona de Palermo, que pone en realce...