Continúan la semanas de premiaciones de vinos en Chile, con el más antiguo de los certámenes vigentes. Sin muchas sorpresas en términos de los grandes premiados de la cita, su muestra de productos vecina a la ceremonia mostró una inclinación...

500 referencias de vinos por copas (y otros tantos destilados) no pueden pasarse por alto en este país. Aquella cualidad, más la habilidad charcutera de su chef y concesionario, le convierten en un espacio singular, playero, de esos raros y...

Desde el diálogo artístico y el oficio artesano, esta diseñadora gráfica ha puesto su arte autodidacta a disposición del Centro de Interpretación, parte clave del FIC de Eco Innovación Agroalimentaria. Una mirada local conectada con el mundo, que prosigue la...

De personalidad inquieta y un largo recorrido por cocina de diversos estilos, Matías Garay es el encargado de traducir gastronómicamente las ideas del territorio del FIC de Eco Innovación Agroecológica. Un trabajo con diversos matices que conoceremos por medio de...